Analisis Sistem Bagi Hasil Dalam Usaha Peternakan Ayam Broiler Dalam Prespektif Hukum Ekonomi Syariah Di Kelurahan Baba Baru Kabupaten Takalar
Keywords:
Sistem Bagi Hasil, Usaha Peternakan Ayam, Hukum Ekonomi SyariahAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui praktik kerja sama bagi hasil antara perusahaan (Bakul) dan peternak (Plasma) di Kelurahan Baba Baru, Kabupaten Takalar, serta meninjau sistem tersebut melalui kacamata Hukum Ekonomi Syariah. Kemitraan ini menjadi solusi integratif bagi peternak rakyat yang menghadapi keterbatasan modal dan akses pasar.
Penelitian ini merupakan jenis penelitian lapangan (field research) dengan pendekatan kualitatif deskriptif. Data dikumpulkan melalui observasi dan wawancara mendalam dengan informan terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa praktik kerja sama menggunakan pola kemitraan inti-plasma, di mana perusahaan menyediakan sarana produksi (sapronak) sebagai kredit, sementara peternak menyediakan lahan dan tenaga kerja. Pembagian hasil didasarkan pada harga kontrak yang disepakati di awal periode, di mana peternak memperoleh keuntungan dari selisih harga jual bruto dikurangi beban hutang sapronak. Ditinjau dari Hukum Ekonomi Syariah, praktik ini secara umum menyerupai akad Syirkah Mudharabah atau Musyarakah. Namun, ditemukan ketidaksesuaian pada aspek keadilan distribusi risiko, di mana beban kerugian akibat kelalaian operasional dan mortalitas ternak didominasi oleh pihak peternak (Plasma). Selain itu, sistem harga kontrak kaku yang diterapkan pada saat fluktuasi pasar berpotensi mengandung unsur ketidakadilan bagi salah satu pihak. Oleh karena itu, pola kemitraan di lokasi penelitian cenderung bersifat konvensional dan memerlukan reformasi klausul kontrak agar lebih selaras dengan prinsip keseimbangan risiko dan keadilan yang diamanatkan syariat
Downloads
References
Al-Qur’an Kemenag Dan Terjemahannya (kementrian agama, 2021)
Abdullah, Fadli Daud, Neni Nuraeni, and Fauzan Januri, ‘Analisis Perbandingan Pendapat Imam Mazhab Terhadap Jaminan Mudharabah Pada Perbankan Syariah Di Indonesia Comparative Analysis of the Opinions of Islamic School Imams Regarding Mudharabah Guarantees in Sharia Banking in Indonesia’, Jurnal Hukum Ekonomi Syariah Dan Keuangan Islam, 2.1 (2024), pp. 16–25
Ahyani, Hisam, Dian Permana, and Agus Yosep Abduloh, ‘Dialog Pemikiran Tentang Norma Riba, Bunga Bank, Dan Bagi Hasil Di Kalangan Ulama’, Kordinat: Jurnal Komunikasi Antar Perguruan Tinggi Agama Islam, 19.2 (2020), pp. 247–64, doi:10.15408/kordinat.v19i2.18899
Al-Qur’an Kemenag Dan Terjemahannya (kementrian agama, 2021)
‘ANALISIS KERJASAMA PETERNAKAN AYAM BROILER’, 2.4 (2023), pp. 1065–82
Aziddin, Alfian, Alchudri Munir, and Pelaksanaan Sistem Bagi Hasil Peternakan Ayam Pedaging Di Desa Kijang Rejo Menurut Ekonomi Syariah, ‘Januari 2024, h. 15-30’, Journal of Sharia and Law, 3.1 (2024), pp. 15–30 <https://jom.uin-suska.ac.id/index.php/jurnalfsh/login.>
Budianto, Eka Wahyu Hestya, ‘Pemetaan Penelitian Seputar Akad Musyarakah Pada Lembaga Keuangan Syariah: Studi Bibliometrik VOSviewer Dan Literature Review’, JESI (Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia), 12.1 (2022), p. 25, doi:10.21927/jesi.2022.12(1).25-36
Chasanah Novambar Andiyansari, ‘Akad Mudharabah Dalam Perspektif Fikih Dan Perbankan Syariah’, SALIHA: Jurnal Pendidikan & Agama Islam, 3.2 (2020), pp. 42–54, doi:10.54396/saliha.v3i2.80
Ekonomi, Jurnal, D A N Riset, and Pembangunan Jerp, ‘OJS-JERP’, 1.1 (2023), pp. 37–47
Fanani, Z, B Hartono, B A Nugroho, Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, and Fakultas Peternakan, ‘Usaha Ternak Ayam Pedaging Sistem Kemitraan Pola Dagang Umum : Pemetaan Sumber Daya Dan Model Pengembangan Broiler Livestock Business with General Trade Partnership System : Resources Mapping and Development Model’, 17.September (2019), pp. 5–11
Fiantika, Feny Rita, Mohammad Wasil, S R I Jumiyati, Leli Honesti, S R I Wahyuni, Erland Mouw, and others, Metodologi Penelitian Kualitatif
Firmansyah, M, and Info Artikel, ‘Esensi Perbedaan Metode Kualitatif Dan Kuantitatif’, 3.2 (2021)
Hardiati, Neni, and Arni Marliani, ‘Akad Kerja Sama (Syirkah) Perspektif Ekonomi Islam’, Socius: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Sosial, 1.9 (2024), pp. 183–87
Harisah, Finka Nurul, Sri Mulyati, and Hanafi Siregar, ‘PENGARUH STRUKTUR MODAL DAN BIAYA PRODUKSI TERHADAP PROFITABILITAS USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER : STUDI KASUS FARM BROILER BATAM’, 19.2 (2025), pp. 281–90
Hukum, Tinjauan, Islam Terhadap, Kerjasama Ternak, D I Desa, Selotinatah Kecamatan, Ngariboyo Kabupaten, and others, ‘Tinjauan Hukum Islam Terhadap Kerjasama Ternak Ayam Di Desa Selotinatah Kecamatan Ngariboyo Kabupaten Magetan’, 2021
Irmawan, Andi, ‘Kerjasama Usaha Ternak Ayam Pedaging Di Desa Sungai Cabang Barat Kabupaten Sukamara Menurut Ekonomi Islam’, 2021
Kosanke, Ari Kartiko, ‘Konsep Bagi Hasil Dalam Perspektif Islam’, Indonesian Interdisciplinary Journal of Sharia Economics (IIJSE), 2.1 (2019), p. 8
Latifah, Eny, and Rudi Abdullah, ‘Konsep Margin, Ujrah Dan Bagi Hasil Dalam Ekonomi Syariah’, JITAA : Journal Of International Taxation, Accounting And Auditing, 1.02 (2022), pp. 135–52, doi:10.62668/jitaa.v1i02.1131
Maulidiana, N, ‘Analisis Manajemen Risiko Usaha Peternakan Ayam Broiler Di Karanggebang Untuk Mengurangi Kerugian Dalam Perspektif Ekonomi Islam’ (IAIN Ponorogo, 2025) <https://etheses.iainponorogo.ac.id/33721/>
Mubarok, Moh Husni, M Taufikurrahman, and Maya Panorama, ‘Jurnal Studi Islam Indonesia ( JSII ) Distribusi Kekayaan Dalam Ekonomi Mikro Islam’, 2.2 (2024), pp. 301–18
Muhammad Rizal Pahleviannur, Metoden, ed. by Pertama, Kollegial Supervision (Paradigma Pustaka, 2023), doi:10.2307/jj.608190.4
Mulyatini, Nurdiana, Elin Herlina, and Ratih Sri Yuningsih, ‘Rantai Pasokan Dalam Meningkatkan Pendapatan Peternak Ayam Potong’, Ilmu Manajemen, 6.1 (2019), pp. 353–58
Nizham, Andi Nur Amalia, and Hadi Daeng Mapuna, ‘Analisis Hukum Islam Terhadap Kerjasama Bisnis Peternakan Ayam Potong Masyarakat’, Iqtishaduna: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Hukum Ekonomi Syari’ah, 3.April 2022 (2022), pp. 149–60, doi:10.24252/iqtishaduna.v3i3.24353
‘Novitasari,Pola Kemitraan Usaha Ternak Ayam Broiler PT.Ciomas Adisatwa Unit Bangkinang Ditijnau Dari Perspektif Ekonomi Islam’, 1.2 (2020), pp. 103–27
Nuzulia, Atina, ‘Tinjauan Hukum Islam Tentang Pelaksanaa Bagi Hasil Dalam Ternk Ayam Pelung’, Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., 1967, pp. 5–24
Prof. Dr. Lexy J. Moleong, M.A, Metode Penelitian Kualitatif, cetakan 40 (Remaja Rosdakarya, 2021)
Rahmany, Sri, and Yuni Asnita, ‘Pengaruh Pendidikan, Profesi Dan Bagi Hasil Terhadap Persepsi Masyarakat Pada Perbankan Syariah’, JPS (Jurnal Perbankan Syariah), 1.1 (2020), pp. 69–84, doi:10.46367/jps.v1i1.203
Ridwan, Agus Rifki, Agnes Meilinda, Khairunnisa Luthfiyah, Ulpa Wulandari, Institut Agama, and Islam Al- Qur, ‘Dimensi-Dimensi Islam’, 2025
Rinjani, Cintia, ‘REWARD AND PUNISHMENT METHODS IN ISLAMIC EDUCATION PERSPECTIVE OF BUKHARI AND MUSLIM HADITH’, 4.2 (2021), pp. 185–204
Roehil, Muhammad, Amin Shofwil, and Muh Hamzah, ‘Analisis Efesiensi Biaya Dan Meningkatkan Pendapatan Pada Usaha Peternakan Ayam Broiler’, 4.3 (2025), pp. 126–31
Safitri, Yuli, ‘HASIL PEMELIHARAAN AYAM BROILER DI DESA BATU’, 2024, pp. 424–37
Siregar, Rahma Dewi, Mustapa Khamal Rokan, and Annisa Sativa, ‘Eksekusi Jaminan Pada Pembiayaan Mudharabah Karena Force Majeur Ditinjau Dari Fatwa DSN No.07/DSN-MUI/IV/2000 ( Studi Kasus BSI Kecamatan Padang BolakKabupaten Padang Lawas Utara )’, Al Adalah: Jurnal Politik, Sosial, Hukum Dan Humaniora, 1.4 (2023), pp. 57–71
Sistem, Pelaksanaan, Bagi Hasil, Peternakan Ayam, Pedaging Di, Desa Kijang, Rejo Kecamatan, and others, Pelaksanaan Sistem Bagi Hasil Peternakan Ayam Pedaging Di Desa Kijang Rejo Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar Ditinjau Menurut Ekonomi Syariah, 2023
Subdistrict, Laikang, Takalar District, and Syamsul Bahri, ‘Peran Modal Sosial Terhadap Peternak Ayam Bloiler Di Desa Punaga Kecamatan Laikang Kabupaten Takalar’, 4.1 (2024), pp. 33–41, doi:10.56326/jsk.v4i1.4873
Sugeng, Rachmat, Dede Rohmana, and Nurviyanti Andang, ‘Sistem Bagi Hasil Akad Muzara’ah Pada Masyarakat Petani Penggarap Dan Pemilik Lahan Di Kel. Batupapan, Kec. Makale, Kab. Tana Toraja’, Indonesian Journal of Business Analytics, 2022, doi:10.55927/ijba.v1i2.26
Sulistyah, Heri, ‘Tinjauan Hukum Islam Dalam Praktik Bagi Hasil Peternakan Ayam Potong Kabupaten Tulungangung’, Ekonomi Syariah, 08.02 (2021), pp. 189–211
Sumbara, Oka Liswan, ‘Analisis Sistem Kemitraan Peternakan Ayam Broiler Di Nagari Sungai Duo Kabupaten Dharmasraya Menurut Etika Bisnis Islam’, 05.2 (2023), pp. 310–22
Tentang, Tahun, Peternakan Dan, and Kesehatan Hewan, ‘Jurnal Fakta Hukum’, 3.September (2024), pp. 19–27
Walid, Ahmad Habibi, Widi Artini, Tutut Dwi Sutiknjo, and Nina Lisanty, ‘Komparasi Pendapatan Peternak Ayam Broiler Pola Mandiri Dan Pola Kemitraan Di Kabupaten Trenggalek’, JINTAN : Jurnal Ilmiah Pertanian Nasional, 1.2 (2021), p. 101, doi:10.30737/jintan.v1i2.1782
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Muh.Aqsyar, Siti Walida Mustamin, Jasri (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
